Yemeklik Baklagiller Ders Notları
Yemeklik Baklagiller Ders Notları yazımızda; Baklagiller, Yemeklik Baklagil, Ders Notu Yemeklik baklagiller, Fabacea familyasına giren nohut (Cicer), mercimek (Lens), Fasulye (Phaseolus), bakla (Vicia), bezelye (Pisum) ve börülce (Vigna) cinsleri ve bunlara ilişkin türleri kapsayan bitki grubudurlar. Çok değişik iklim koşullarında yetişebilen türlerin oluşturduğu Yemeklik baklagiller, bileşimlerindeki yüksek protein (%18 – 36) nedeniyle, beslenmede önemli bir yere sahiptirler. Biyolojik azot fiksasyonu, toprak verimliliği ve ekim nöbetindeki önemleri yönünden de tarla bitkileri yetiştiriciliğinin vazgeçilmez bitkileridir. Adaptasyonları yanında yetiştirme ve ıslah yöntemleri bakımından da farklılık gösteren Yemeklik baklagillerin kullanım alanları da yörelere ve ülkelere göre değişiklikler göstermektedir. Ülkemizde Yemeklik baklagiller tarımını geliştirmek amacıyla eğitim, öğretim, araştırma ve ıslah çalışmaları yapılmaktadır. Yemeklik baklagiller dersi, bu konularda karşılaşılabilecek sorunları gidermeye, gerekli olan bilgi ve donanımı sağlayan konuları içeren bir ders konumundadır.
Yemeklik Baklagiller Ders Notu
Yemeklik Baklagiller Ders Notu PDF’sini Aşağıdan İnceleyebilirsiniz. Eğer görüntülenmiyor ise PDF’nin alt kısımında bulunan yazıya tıklayıp görüntüleyebilir “İndir” butonuna tıklayıp cihazınıza indirebilirsiniz.
Prof. Dr. C. Yaşar ÇİFTÇİ ve Prof. Dr. M. Sait ADAK hocalarımızdan alıntılanmıştır.